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simple et bon ! bravo pour ce bloghttp://aub ergesaveurs36. centerblog.net
Par aubergesaveurs36, le 20.10.2013
tu peux aussi piquer un morceau d' ananas , hummm !
belle journée à tous !
je viens de créer une nouve
Par cuisine2jacques, le 20.03.2013
bonjour je voulez savoir c quoi comme huile et la créme merci beaucoup ..........neig emelba@hotmail .fr
Par neigemelba, le 29.08.2012
très bon mélange sucré/salé !
Par DeDeL, le 22.10.2011
tu t'es trompée dans le titre !
Par DeDeL, le 22.10.2011
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Date de création : 04.03.2011
Dernière mise à jour :
22.10.2013
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amis blog bonne bonne journée chez déco enfants fond papier photos servez vous soi
terrine de saumon
Ingrédients
- 800g de saumon frais
- 500g de poisson blanc(merlan, colin..)
- 6 oeufs
- 1 petite boite de concentré de tomate
- 2 feuilles de laurier
- vin blanc sec
Cuire les poissons dans le vin blanc avec le laurier, sel et poivre, environ 20 min. ils doivent être bien cuits.
Dans un saladier, battre les oeufs ajoutez, le concentré de tomate, et bien le mélanger. Salez, poivrez.
Préchauffez le four à 200°.
Egouttez les poissons, et émiettez les dans les oeufs battus.
Beurrez un moule à cake, et y versez la préparation.
Mettre à cuire au bain marie pendant 45 min, en veillant à ce que ça ne grille pas au dessus. Piquez pour vérifier la cuisson.
Laisser refroidir avant de démouler et placer au frigo.
Astuce:
Je prends du panga pour le poisson blanc, beaucoup moins onéreux.
Vous pouvez également ajouter soit des petits pois pour y mettre de la couleur, ou encore des morceaux de crevettres roses.
Servir avec une mayonnaise.