Cuire le poisson au court bouillon. Battre les oeufs. Quand le poisson est cuit, bien l'égoutter, puis l'émietter dans les oeufs, ajoutez le sel, le poivre et le paprika, puis mélangez.

Beurrez un moule à cake, puis versez-y la préparation.

Enfournez au bain marie pendant 50/60min. Piquez pour vérifier la cuisson.

Servir tiède ou froid avec une sauce tomate.

Astuce

Une sauce tomate fraîche est encore meilleure !!!

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