>> Toutes les rubriques <<
· Apéro (10)
· Entrée (10)
· Plat (12)
· Recettes minceur (13)
· Dessert (6)
· Gâteaux, cake... (7)
· Divers (8)
· Déco de table (5)
· Mon p'tit chez moi (4)
· Accueil (2)
simple et bon ! bravo pour ce bloghttp://aub ergesaveurs36. centerblog.net
Par aubergesaveurs36, le 20.10.2013
tu peux aussi piquer un morceau d' ananas , hummm !
belle journée à tous !
je viens de créer une nouve
Par cuisine2jacques, le 20.03.2013
bonjour je voulez savoir c quoi comme huile et la créme merci beaucoup ..........neig emelba@hotmail .fr
Par neigemelba, le 29.08.2012
très bon mélange sucré/salé !
Par DeDeL, le 22.10.2011
tu t'es trompée dans le titre !
Par DeDeL, le 22.10.2011
Statistiques
Date de création : 04.03.2011
Dernière mise à jour :
22.10.2013
78 articles
ImagesThèmes
amis blog bonne bonne journée chez déco enfants fond papier photos servez vous soi
crème brulée
Ingrédients pour 4 ramequins
- 5 jaunes d'oeufs
- 100g de sucre
- 50cl de crème liquide (non allegée, ou crème fleurette)
- 1 gousse de vanille
- cassonade
Préchauffez le four à 150°.
Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et deviennent mousseux.
Fendez la gousse de vanille en 2, et grattez les graines avec un couteau puis mettez-les dans les oeufs puis mélangez.
Ajoutez doucement la crème, et mélangez avec énergie au fouet.
Versez la préparation dans des ramequins à crème crulée, et passez au four à 150° pendant 3/4 heure.
Laissez refroidir puis mettre au frigo pour qu'elles se figent.
Avant de servir, déposez de la cassonade et brulez au chalumeau.
Astuce:la crème allegée ne monte pas c'est pour cela qu'il faut de la crème fleurette ou crème liquide entière
miam!!intelligently-****http://intelligently-****.centerblog.net
Elles étaient à tomber tes crèmes brûlées !!poue cette crème il faut penser au diable les calories et c'est rudement bon!!!http://http://babethhistoires.centerblog.net
simple et bon ! Bravo pour ce bloghttp://aubergesaveurs36.centerblog.net
Ecrire un commentaire